每年10月底迎来扣蟹最后一次蜕壳期，此时江苏地区的扣蟹池塘水温在14～18℃。扣蟹最后一次蜕壳期管理的好坏，直接影响着扣蟹养殖的最终产量、规格蟹及次品蟹（花壳、软壳、掉脚、“大脚”无毛等）的比例。所以，扣蟹最后一次蜕壳期的池塘管理工作尤为重要。下面作者为大家介绍一下江苏地区扣蟹最后一壳的管理要点。
一、改善水质，促进蜕壳
霜降过后，昼夜温差较大，雨水偏少，多数扣蟹池塘水色发暗，水面油膜增多，水花生加速老化，叶片稀疏茎杆发红。上述现象，潜在原因是水体氨氮、亚硝酸盐超标、缺氧等水质问题造成的，导致扣蟹应激大，吃料变差，最后一次蜕壳难度增加，延迟蜕壳、不蜕壳或者蜕壳后不能快速硬壳。下面为大家介绍一下如何改善水质，保障扣蟹正常蜕最后一次壳。
1、水脏、水浓的池塘，可以适当补充新水或少量换水，加水后，使用“碧水安+速解安”解毒爽水。
２、连续干撒“底居安Ⅲ”和“底加氧”改底，降低池塘亚硝酸盐的含量。
３、使用“肥水肽Ⅲ”和“利菌多Ⅲ”肥水，保障水草活力，增强池塘净水能力。
４、扣蟹养殖后期容易出现缺氧现象，要注意加大增氧。
二、强化营养，预防软壳、掉脚
扣蟹养殖后期，池塘生物量相对较大，对水体营养要求较高。多数池塘从高温开始，很少使用补钙等营养类产品，扣蟹频繁蜕壳之后，水体营养消耗较大，后期水体中营养元素极度匮乏。如果水体钙镁以及微量元素缺乏，将会导致扣蟹最后一壳无法正常蜕壳以及蜕壳后不能快速硬壳，从而导致软壳、掉脚的比例增加。预防扣蟹软壳、掉脚，建议5～7天定期使用水体营养类产品，如胆汁酸和幸福100定期内服
三、安全用药，预防“大脚”掉毛
扣蟹“大脚”无毛，最近几年出现比例较多，除了苗种自身质量的因素，药害影响也是比较大的。扣蟹养殖后期使用杀虫剂较多，一般使用刺激性较大的药物池塘，更容易出现“大脚”掉毛的现象，如后期使用农药类杀虫药、劣质底质改良产品等。建议扣蟹养殖后期，可以使用“底居安Ⅲ、底从净”等温和改底，减少虫害。