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菜籽饼50斤有氧发酵,一股酒糟味

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IP属地:陕西来自iPhone客户端1楼2021-12-01 17:21回复
    路过小油作坊,买了半袋子菜籽饼。
    放到泡沫箱里面,大概60升左右。
    浇水,使菜籽饼沁透水。
    然后买了2包发面酵母,兑水加入泡沫箱。
    第2天开始就有酒糟味道发散出来了。


    IP属地:陕西来自iPhone客户端2楼2021-12-01 17:27
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      我放到大棚里面的,
      温度0-15度左右。
      这几天都是晴天,
      中午大棚里面温度30度左右,
      敞棚后温度大概20度左右。


      IP属地:陕西来自iPhone客户端3楼2021-12-01 17:29
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        没有盖土吗?可能天气冷,要是夏天的话,估计会长很多苍蝇虫子。


        IP属地:海南来自Android客户端4楼2021-12-01 18:51
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          菜籽饼花了多少钱?


          IP属地:江西来自Android客户端5楼2021-12-01 18:59
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            昨天我弄了50斤花生饼加水再混点米糠进去密封,不知道能不能行


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2021-12-01 20:12
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              好像有人说那种专门的发酵菌更好一点


              IP属地:天津来自iPhone客户端7楼2021-12-01 23:02
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                今天已经有小虫子盘旋了


                IP属地:陕西来自iPhone客户端8楼2021-12-02 18:58
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                  酒糟味已经很感恩了,遇过与淤泥混合,再挖出来晒,那味道简直


                  IP属地:卢森堡9楼2021-12-03 10:09
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                    IP属地:北京来自Android客户端10楼2021-12-04 18:41
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                      建议盖土。


                      IP属地:安徽来自iPhone客户端11楼2021-12-04 20:53
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                        这几天臭味出来了。


                        IP属地:陕西来自iPhone客户端12楼2021-12-10 20:43
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                          远远就闻到一股臭味。那种老鼠腐烂的味道


                          IP属地:陕西来自iPhone客户端13楼2021-12-12 10:13
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                            开始发热了么?温度多少?一点碳料没有么,全是氮料?这样当然氨气重。


                            IP属地:北京来自iPhone客户端14楼2021-12-12 10:57
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                              发现蛆了


                              IP属地:陕西来自iPhone客户端15楼2021-12-12 15:00
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