·看果蒂的叶
果蒂的叶若向上翘起，代表整颗草莓的水分充足且均衡，味道最好，没有涩口的酸味。反之，若叶子向下塌代表水分不足。
·看果皮
表面果皮要色泽鲜亮，没有明显伤痕。
·看果实
整颗要饱满，胀卜卜~若质地软腍且有汁液流出，即已腐坏。
·看颜色
若整颗都色泽鲜亮，呈单一鲜红色，即代表熟透，是最好吃的状态，香味最浓郁。
·看形状
畸形怪异比正常形状的草莓会更甜，甚至更多营养。因为当草莓成熟时，会从尖端开始慢慢变红。成熟的部分会更甜，尖端愈多，代表鲜甜的部分愈多。体积愈大的草莓，代表成熟期及採摘所需的时间会较长，所以会更甜、多汁，而畸形的体积一般都较大。
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