身为一个合格的中国人
必须能一口气报出100个菜名啊!
然而——
作为吃货大国的我们,
是否知道什么事物对眼睛好呢?
今天,就为大家盘点这些
既美味又护眼的食材!
1,首先就是胡萝卜,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素。
它在人体内可以转化为维生素A。
维生素A能预防夜盲症,
改善眼睛疲劳、眼睛干涩。
胡萝卜素是脂溶性的,需要与油同时摄入
所以,烹制胡萝卜时,
可多与含油的其他食材一起!
2,花椰菜,蔬菜中的“重量级”选手!
含有丰富的胡萝卜素、
维生素B群、维生素C、
蛋白质及硒、钙等成分。
维生素C可强化眼睛的晶状体。
钙质,可以安定神经,
使肌肉放松,当然也包括眼部肌肉。
此外,微量元素硒,
是很强的抗氧化剂“异硫氰化物”,
可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害,
增强眼睛细胞的活力,延缓眼睛衰老
3,菠菜是叶黄素最多的食物。
叶黄素存在我们眼睛的视网膜黄斑部,
被认为能协助抗氧化,预防发生黄斑部病变。
菠菜还含有蛋白质、脂肪、
碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、
胡萝卜素、核黄素等。
营养价值极高。#万全孔家庄##孔家庄#张家口市
必须能一口气报出100个菜名啊!
然而——
作为吃货大国的我们,
是否知道什么事物对眼睛好呢?
今天,就为大家盘点这些
既美味又护眼的食材!
1,首先就是胡萝卜,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素。
它在人体内可以转化为维生素A。
维生素A能预防夜盲症,
改善眼睛疲劳、眼睛干涩。
胡萝卜素是脂溶性的,需要与油同时摄入
所以,烹制胡萝卜时,
可多与含油的其他食材一起!
2,花椰菜,蔬菜中的“重量级”选手!
含有丰富的胡萝卜素、
维生素B群、维生素C、
蛋白质及硒、钙等成分。
维生素C可强化眼睛的晶状体。
钙质,可以安定神经,
使肌肉放松,当然也包括眼部肌肉。
此外,微量元素硒,
是很强的抗氧化剂“异硫氰化物”,
可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害,
增强眼睛细胞的活力,延缓眼睛衰老
3,菠菜是叶黄素最多的食物。
叶黄素存在我们眼睛的视网膜黄斑部,
被认为能协助抗氧化,预防发生黄斑部病变。
菠菜还含有蛋白质、脂肪、
碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、
胡萝卜素、核黄素等。
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