1.宜食大豆和豆制品
　　大豆和豆制品除了含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐和微量元素外，还含有较多的不饱和脂肪酸，不但能降低血胆固醇，还能降低血甘油三酯，所含的植物化学物质调节血脂的作用也较为明显。
　　2.宜食菌藻类食物
　　菌藻类食物的碳水化合物的来源主要是多糖类物质，如海藻酸、昆布素、甘露醇和乙糖醇等糖醇类，此类物质对人体有较好的营养保健作用，能量低，进食后不易被肠道吸收，或者吸收后极易从尿中排出，其能量只相当于蔗糖的1/10或者更低。糖醇类物质可减少体内胰岛素的分泌，使体内胰岛素水平升高减慢。
　　3.宜食蔬菜
　　蔬菜是矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源，特别是深绿色蔬菜。蔬菜可减缓餐后血糖吸收的速度，血糖达标前只吃含糖量1%～4%的蔬菜，深色蔬菜含β-胡萝卜素、维生素B2、维生素C、叶酸、钙、磷、钾、镁、铁及膳食纤维等。