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茶娘家西湖龙井大型攻略

只看楼主收藏回复

大家好,好久不见!我是茶娘家的巧老板,今年我打算做一个系统性的大型科普。不知道能不能做好,也不知道能不能做的起来,更新看心情。虽然我是急性子,想一次写完,但是一口气吃不成胖子。当然,也有可能是老了,沉稳了。
前言:
以前比较活跃的时候,和很多人有点矛盾,每年都有人跑出来跟我吵,最后被一些朋友怼到自闭,甚至贴吧都很少来很少看。但是这几年我也在理论和实践过程中不断学习不断进步,包括查阅西湖龙井的历史资料,学习了现代化新农业种茶管理系统,以及参考核实了西湖龙井主要产区的各种特质数据。在茶园管理方面也基本上亲力亲为,比起多年前熟练扎实了很多。而贴吧除了卖茶的,预定的,打假的,真是一点营养都没有,新茶客缺少成长的土壤,这里自然越来越没有活力了。
突发其想发这个贴,一来是因为网络上,错误的信息太多了,我希望能更正一下。二来是因为接下来我真的可能会非常忙碌,今后几年要全身心投入到继续研修全手工炒制里面,可能但不确定还有没有心力来做科普,大量的聊天交流以及关注太多网络上各种信息。最后,因为疫情,大家心情都会压抑一些,我希望借此缓解一下。
好了,说了这么多,晚一点我就会开始更新,希望大家多多支持,有不同的意见也希望是私信跟我讨论,而不是直接在帖子里大量的对线,导致这贴又黄了。我希望点是如果这次更完以后,大家只要点只看楼主,就能更好地了解西湖龙井大概是怎么一回事了。也请各路大神手下留情,谢谢! 待续…………
老板娘镇楼


IP属地:浙江来自iPhone客户端1楼2022-02-21 10:05回复
    沙发,赞


    来自iPhone客户端2楼2022-02-21 11:19
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      好,好的很,虽然只喝乌牛早


      IP属地:江苏来自Android客户端4楼2022-02-21 11:35
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        IP属地:江苏来自iPhone客户端5楼2022-02-21 11:55
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          顺手一👍,科普还是必须的


          IP属地:浙江来自Android客户端7楼2022-02-21 12:27
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            期待攻略


            IP属地:青海来自Android客户端8楼2022-02-21 12:28
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              IP属地:山东来自iPhone客户端9楼2022-02-21 12:34
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                路过支持


                IP属地:山东来自Android客户端10楼2022-02-21 12:38
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                  支持


                  IP属地:浙江来自iPhone客户端11楼2022-02-21 14:14
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                    写的不错,非常实际。


                    IP属地:四川来自Android客户端12楼2022-02-21 16:00
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                      同是做茶人 赞同科普 也可以有个交流的机会


                      IP属地:浙江来自Android客户端13楼2022-02-21 16:38
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                        IP属地:浙江来自iPhone客户端14楼2022-02-22 01:47
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                          IP属地:河北15楼2022-02-22 01:53
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                            我我我、我不是卖茶的不是预定的不是打假的、我是新人买茶的!


                            IP属地:山东来自iPhone客户端19楼2022-02-22 22:34
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                              1
                              西湖龙井的历史十分厚重,众所周知,“龙井“即为泉名(龙泓)又为茶名,但是真正去追溯它的历史,可以从唐末宋初,杭州的《临安县志》就出现了”宝云茶“,”香林茶“和”白云茶“的记载。到了明初,龙井茶已逐渐闻名,产量渐增,再到清乾隆的偏爱而传世美名。最宝贵的是龙井茶的手工炒制,迄今还保持了乾隆当年诗中所描述的”乾釜柔风旋施炒,慢炒细焙有次第“的方法。在经历过民国时期私人茶园到后期的国营茶场,重新把茶地还给茶农,逐步的形成了西湖公社的11个生产大队,现如今被认可保护的西湖龙井一级产区九个自然村也是由此而来。龙井茶更是由佛门山茶,流传到了千家万户,以茶素色翠,形美扁平,味醇冠绝天下!


                              IP属地:浙江来自iPhone客户端22楼2022-02-23 09:50
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