艾媒咨询研究院数据显示，2021年初中国中式面馆总量约为110万家，大部分以快餐业态为主，相比其他中餐售价，总体消费价格偏低，价格随地段和区域波动明显。2021年全国中式面馆市场营收规模将达3120.9亿元，预计2024年营收规模将突破4300亿元，在消费升级和产品多元化的带动下，行业呈现快速发展的势头。吾麦道让你重度成为面馆爱好者。
思考一下，假如附近有一家拉面馆和一家集合很多品类面为一体的面馆集合店，你去两家店的频率是怎样的？相信即使你是拉面重度爱好者，一周去5次拉面馆，一周之后也不会再想吃拉面了吧？而面馆集合店整合了全国特色面、网红面，牛肉面、酸菜鱼面、毛血旺面、古法瓦罐煨面，还有各种卤味小吃、特色炸品、手工饮料等可供选择，您会选择哪一家呢？
显然开一家赚钱的面馆，首先要让产品特色打动消费者的心，拴住顾客的胃。吾麦道让你重度成为面馆爱好者。
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