现在这年代，媳妇都是得供起来的，东北爷们也得下厨房。过年的时候本来想买个土鸡吃顿好的，结果买回来的“土鸡”和正常的鸡也没感觉有多大差距，做出来的鸡汤都是油，鸡肉也发柴不好吃，才后知后觉被骗了。
媳妇说不行上网买吧，有问题还能投诉。网上逛了一圈看上一个凤中皇清远鸡，说是广东名鸡还曾经是国宴用鸡，接待外宾的，散养160多天啥的，一看就高端大气上档次，买了！
到货后拆开看了下，又按照网上说的鉴别方法，这个凤中皇清远鸡头小，鸡肉比较紧实，脂肪少，鸡皮薄，看着还不错。其实我买凤中皇清远鸡还是因为做汤简单，不需要自己弄一堆配料，也不需要炖几个小时，说开锅8分钟就行。
So，我就动手了。虽然说不需要额外加配料我还是放了一些自己喜欢的，然后果然和介绍一样，开锅不到一会儿就有香味了，8分钟出锅不坑人啊。
这个鸡汤很透亮，没有那种浑浊感，喝起来也很鲜，鸡肉不柴很有嚼劲，这才是真正的土鸡、散养鸡！还是媳妇说得对，网上买的不坑人，毕竟有平台啊。