辣椒干（干辣椒）又名牛角椒，宁化名产。它以色泽鲜红、透明、皮薄、味香、油质多、辣味适中六大特色而驰名中外，畅销港澳、新西兰、马来西亚等国家和地区。
辣椒是重要的蔬菜和调味品，深受我国人民喜爱。辣椒可炒食、煮食、盐渍、生吃或制成辣椒粉、鲜辣椒酱食用，还可以做成辣椒油。辣椒是生产榨菜不可缺少的重要原料。
一、进口食品少不了报关材料，下面我为您解答需要哪些报关材料和申报要素
1、HS编码（海关编码）：HS 编码的作用是帮助我们归类商品，方便报关
2、进口食品的卫生证
3、原产地证（国外生产商出具）
4、熏蒸证明（国外生产商出具）
5、进口食品标签（具体资料包括：成分、生产日期、保存方法、进口商（代理商）以及联系方式等等）
6、发票、合同、装箱单、提单/运单
9、成份分析说明
10、食品进口代理报关报检委托书
三、进口食品代理报关具体流程有哪些？
1）、进口前
国外货源采购
境外生产商注册号
收发货人备货
货物装船配送
2）、进口时
到港换单
进行报关
海关抽样检测
中文标签
放行后安排物流进行配送
获取出具的入境检验检疫证明