第一点你这个镇人口基数,就是大概多少人口,这一点百度百科有你镇的一个参考值,还有相关大数据软件可以了解。这是第一步市调工作的人口工作。
第二点是要了解你这个店商圈的对手情况,除了这几个超市,还要看有没菜市场,同时这几家店蔬菜、水果、肉,这三个商品品类是否做的很强势,如果强势,你新手就要考虑是否能超过他。
第三点是你投资的额度,1000平的超市房租、货架、冷链、系统、首批库存、货车等等,如果装修稍微上档次点,150万左右也是可能的,最低下来100万也是要的,做超市第一点就是形象问题,投资新店不能不装修,也不能过于复杂装修,因为毕竟是乡镇店,要至少能过得去,装修+货架冷链系统,500一平还是要的,这50万已经没了。。外加空调,与首批商品库存,100万真比较紧张
第四点涉及你团队问题,员工的招聘、培训,特别你需要一个至少了解超市,做过超市店长的很多,你开第一家就别请咨询公司与职业经理人了,1000的店纯粹策划费10万~20万还是要的。。。但是你需要一个基本了解的店长去管理,不然开业了也够呛,别单纯认为超市就是进货卖货,实际上一个镇有4家了,你第五家,肯定会有一轮价格战,价格战要打,但是不至于亏损太多,这个肯定有技巧。
第五点开店中必要重要的第一是你的规划图,有些厂商可以提供,只不过他们会偏向他们的货架成本,经营上是按照大众化培训,也就是货架厂会有免费的。。这个图有些时候是要配置商品,就是一个货架放哪些商品,你第一个店要把商品结构做很好,那也是扯淡的,还是过于依靠供货商上货。。。所以你想免费的就找货架厂,找付费的有咨询公司,这个咨询公司大概收费在1万元左右。
第六点涉及供货商的管理问题。前期你肯定考虑的是供货商不好找,实际上连锁超市做到8家以上,单纯靠供货商资源是满足不了自己的商品结构的,因为再牛x的供货商,手里10支单品好卖的就那么2、3支,但是他们上货肯定会给你10支都上,然后那有7支你不一定卖得好,所以商品问题才是很多乡镇超市的一个痛点,商品管理没人,一般老板负责采购,但是不一定懂商品如何配置,商品渠道上无非供货商、批发市场、线上渠道,前期食品百货可以缓缓,第一家店就把蔬菜水果肉做好吧,做不好这超市很难说。。。