现在儿童脂肪肝的发病率越来越高。因为脂肪肝的孩子并不觉得难受，也不懂得注意饮食卫生，有的孩子发现得太晚，已经发展成脂肪性肝炎了。既然孩子不懂看病，不懂防病，家长就应该带头控制好孩子的“饮食”。
据媒体报道，一个刚上一年级的男生，胃口一直很好。平时爱吃肉，多吃油腻高热量的食物，从不喝水。他渴了就喝，不爱运动。他很胖。一次体检，发现男孩转氨酶升高，医生安排做了b超。结果发现，这个7岁的男孩竟然患有脂肪肝。
据了解，儿童脂肪肝发病率与日俱增。因为脂肪肝的孩子不难受，不知道注意饮食健康，有的孩子发现得太晚，已经发展成脂肪性肝炎了。
既然孩子不懂看病，不懂防病，家长就应该带头控制好孩子的“饮食”。
1.控制热量摄入
就像上面案例中的小男孩，他经常吃肉和油腻、高热量的食物。如果这些物质超过了孩子生长代谢的需要，就会变成脂肪，储存在体内，尤其是肝脏。所以，不应该让孩子随便吃这些食物。父母尤其要控制糖和脂肪的摄入。
2.多吃水果蔬菜，摄入足够的维生素。
特别是维生素B和维生素C，多吃含糖量低的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、大白菜、黄瓜、冬瓜、竹笋、西红柿等。
此外，儿童脂肪肝也可适当用药膳治疗:选用鲜山楂、生槐花、嫩荷叶、菊花、鲜玉米、黑木耳等。具有很强的去脂效果，早餐、晚餐或点心时，在粥中服用2-4粒。
3.安排合理的饮食。
孩子每天的膳食清单，虽然要控制脂肪的摄入，但也要满足孩子成长的需要。比如，菜单中可以加入牛奶、鱼、豆制品等富含蛋白质的食物，代替猪肉、牛肉。