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请教个soe中浅烘的萃取问题
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Fefit
颇具盛名
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一般中深烘的豆子好像萃取都没什么问题,但是碰到soe一直很难萃取好,都是通道 到底参数怎么调
比如同样的粉碗,深烘18克豆子稳定萃取没问题,换成soe的话粉是要更细,粉量是不是要更多?毕竟同重量中烘焙的粉体积更小
送TA礼物
IP属地:浙江
1楼
2022-06-14 09:22
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丽江居士
小吧主
15
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soe要求水流,布粉,压粉非常高,还有延长预浸泡效果会更好。
IP属地:广东
来自
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2楼
2022-06-14 09:55
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2025-03-22 03:06
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史特龙12345
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7
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浅烘吗?细一丢丢 多一丢丢
IP属地:山东
3楼
2022-06-14 10:54
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