电饭锅米饭夹生怎么办
1、扎小洞
如果电饭锅有问题或者是水不够的话,都会导致米饭出现有夹生的情况。这个时候很多人都会选择直接倒掉,这是一种十分浪费的行为。专家提醒,其实如果米饭夹生的情况不怎么严重的话,完全可以挽救。首先可以用筷子在米饭中扎一个个小洞,然后再往小洞中放入少许的开水,之后再将炉火重新打开。十分钟后即可食用,基本米饭已经没有夹生的现象了。
而且利用这种方法重新煮过的米饭不仅没有夹生的情况,同时口干也能改善很多,并不影响我们的正常食用。但是这种方法仅仅作用于情况较轻的夹生现象,如果严重的话应该另想方法。
2、米酒
发现米饭存在有夹生的情况,这个时候聪明的主妇不应该胡乱的翻动夹生饭,这样反而会措施最有的挽救措施。最正确的做法很简单,只需要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒,接着把锅放回炉子上并且用文火继续焖煮一段时间,大约十分钟时间后即可食用。这个时候黄酒已经基本发挥,米饭的夹生情况也得到有效缓解了。
而且用这种方法挽救的夹生米饭中,并没有黄酒的气味,而且还会更加的糯香。因此在平时生活中,厨房中应该随时准备些黄酒,以备不时之需。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=d99cb41fa5fe9925cb0c695804aa5ee4/8773820a19d8bc3e5280aa10c78ba61eaad34557.jpg?tbpicau=2024-09-19-05_495a488ea1154f0b1eec42ee1a6aafd4)
3、泡饭
如果米饭夹生情况比较严重的话,以上这两种方法基本是没有作用的,但这个时候也没有到浪费这一锅饭的地步。其实不管夹生情况多么的严重,我们都能够通过不同的方法尽量的挽救。对于一些米粒内层仍为粉质或硬质米饭,寻常的方法是很难补救的,这个时候我们不妨加入适量开水再将米饭捣碎,拌均匀重新加热蒸煮。
这样做就成了一锅泡饭了,但这种方法制作的泡饭与开水直接泡水并不相同,因此适当食用并不会影响肠胃健康https://www.chachaba.com/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20190417_419243.html
怎么煮饭好吃
1、按照水和米1:1.5或者1:1.2的比例煮饭,可以把食指放在洗好的米水中。看到水超过大米大概位置在食指的第一个关节!
2、在煮饭之前可以在大米里面加入适量的盐和猪油花生油,这么做可以让煮出来的米饭变得更加的松软!放一点食醋让米饭更香而且可以保留大米营养。
3、喜欢更加洁白的米饭,可以在煮饭之前往大米里面滴入几滴白醋。这样煮出来的米饭看起来更加的洁白!
4、吃剩下的米饭,第二餐热饭的时候可以在蒸饭的锅里水中加入一些食盐。这样蒸好的剩饭口感会想新米一样的好吃!
5、煮饭之前可以提前洗好米,然后放在冷水中浸泡一段时间再煮饭。这样煮出来的米饭会粒粒饱满!
1、扎小洞
如果电饭锅有问题或者是水不够的话,都会导致米饭出现有夹生的情况。这个时候很多人都会选择直接倒掉,这是一种十分浪费的行为。专家提醒,其实如果米饭夹生的情况不怎么严重的话,完全可以挽救。首先可以用筷子在米饭中扎一个个小洞,然后再往小洞中放入少许的开水,之后再将炉火重新打开。十分钟后即可食用,基本米饭已经没有夹生的现象了。
而且利用这种方法重新煮过的米饭不仅没有夹生的情况,同时口干也能改善很多,并不影响我们的正常食用。但是这种方法仅仅作用于情况较轻的夹生现象,如果严重的话应该另想方法。
2、米酒
发现米饭存在有夹生的情况,这个时候聪明的主妇不应该胡乱的翻动夹生饭,这样反而会措施最有的挽救措施。最正确的做法很简单,只需要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒,接着把锅放回炉子上并且用文火继续焖煮一段时间,大约十分钟时间后即可食用。这个时候黄酒已经基本发挥,米饭的夹生情况也得到有效缓解了。
而且用这种方法挽救的夹生米饭中,并没有黄酒的气味,而且还会更加的糯香。因此在平时生活中,厨房中应该随时准备些黄酒,以备不时之需。
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3、泡饭
如果米饭夹生情况比较严重的话,以上这两种方法基本是没有作用的,但这个时候也没有到浪费这一锅饭的地步。其实不管夹生情况多么的严重,我们都能够通过不同的方法尽量的挽救。对于一些米粒内层仍为粉质或硬质米饭,寻常的方法是很难补救的,这个时候我们不妨加入适量开水再将米饭捣碎,拌均匀重新加热蒸煮。
这样做就成了一锅泡饭了,但这种方法制作的泡饭与开水直接泡水并不相同,因此适当食用并不会影响肠胃健康https://www.chachaba.com/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20190417_419243.html
怎么煮饭好吃
1、按照水和米1:1.5或者1:1.2的比例煮饭,可以把食指放在洗好的米水中。看到水超过大米大概位置在食指的第一个关节!
2、在煮饭之前可以在大米里面加入适量的盐和猪油花生油,这么做可以让煮出来的米饭变得更加的松软!放一点食醋让米饭更香而且可以保留大米营养。
3、喜欢更加洁白的米饭,可以在煮饭之前往大米里面滴入几滴白醋。这样煮出来的米饭看起来更加的洁白!
4、吃剩下的米饭,第二餐热饭的时候可以在蒸饭的锅里水中加入一些食盐。这样蒸好的剩饭口感会想新米一样的好吃!
5、煮饭之前可以提前洗好米,然后放在冷水中浸泡一段时间再煮饭。这样煮出来的米饭会粒粒饱满!