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小叶家《茶友说》布朗苦茶古纯开汤测评

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布朗山茶,老茶客们耳熟能详的心头好,是屡屡呈现在茶桌的口粮。感谢小叶这次带来2019年布朗苦茶古树纯料茶样品鉴。最近贴吧、茶友网等很多平台的茶友都在喝,评价可圈可点。得奖很是幸运。感谢!
今天喝的是2019年布朗苦茶古树纯料。普洱茶界布朗山,名寨众多,茶分苦甜。我们喝到的苦茶居多。布朗山种茶的历史,可以追溯到4000多年前。其茶口感醇厚饱满,茶香味浓,回味无穷。
摆在面前的2019年布朗苦茶古树纯料茶,最大特点是条索长而壮。尽显古树特点。显毫。紧结粗壮,有些乌黑有些墨绿,整体色泽偏深。一芽二叶居多。干茶显蜜香野韵。洗茶后汤杏黄色,较浅的色,汤水中少量碎末。后续冲泡无碎。小喝一口洗茶水,清香微苦甜润,不错。倒掉。干杯香气馥郁稳重。开泡咯!
准备
  茶样:7g
  茶具:瓷盖碗、白瓷品茗杯、玻璃公道杯、电子秤等。
  用水:自家净化水。
  品鉴地:鲁北
洗茶后湿醒5分钟。
   冲泡
  第一泡
  时间:8S水温:100℃
汤金黄色,清澈通透。水路宽广顺滑,有较好饱满度。苦味重而干脆,闪化,回甘悠远。喉韵有清凉感。生津徐徐。微涩,主要集中在两颊附近。
   第二泡
  时间:8S水温:100℃
汤色金黄通透,油润明亮。汤质加厚,更加醇和饱满,顺滑,苦底纯粹,很爽的那种感觉,回甘强烈而悠远。茶香入水,齿颊留香,喉韵甜润。
  第三泡
  时间:10S水温:100℃
  茶质状态稳定,可圈可点。汤色、口感跟上面相似。提神醒脑,好体感慢慢袭来。身心舒泰。汤饱满,冲击力强,有骨架感,刚柔相济中尤显刚猛,不过整体上算协调。
  第五泡
时间:15S水温:100℃
  汤金黄色,油润通透,汤质厚滑醇厚,水路宽广,回甘生津明显且持久,茶香幽雅绵长,略有几分山野自然之气。喉韵香甜。身体舒适。
   第七泡
  时间:20S水温:100℃
叶底已基本泡开,活性显,墨绿油润。完整、匀齐。汤色依然金黄通透。苦底依旧在,浓郁强劲,汤感厚重,苦底显,但化得开。生津回甘汩汩而来。身心舒适。挺好的。
  第九泡
  时间:35S水温:100℃
  茶内质丰富,耐泡,直至15泡而不显水味。到这里依然有较饱满的气质,冲击力好,茶香入水,生津强,韵底足。近4年的转化也不错,可圈可点。
   叶底
泡后的叶底墨绿油润,完整匀齐,叶脉清晰,边缘锯齿状。有个别茶梗显褐色。泡过的茶梗柔韧有弹性,不能轻易拉断,叶条粗、大,而不粗老。古树特质明显。
总结
  传统制茶小叶家,岁月留香品芳华。
此小叶家2019年布朗苦茶古树纯料茶,正宗地道,又历近4年时光加冕,可圈可点。苦涩味重而纯粹,较快化掉,生津回甘明显而悠远。喉韵香甜,有清凉感。体感很好。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈。整体刚柔相济,较和谐。干杯挂香,条索粗长,古树茶特点明显。
其它,就看价格了,有兴趣的茶友可以咨询小叶。此茶若进一步转化,因其内质丰富,一定会有惊喜。初来乍到,才疏学浅,多有不合适处,望茶友们多多指正为盼。
开汤茶友:未名号
2022.7


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