不破皮蛋饺的做法一:
1、先准备好三个鸡蛋,然后全部磕入碗里,再倒入三勺水淀粉搅拌均匀,之后将锅置入火中,开中火将锅烧热
2、再均匀的涂抹一层油在锅底,将火调到最小,再挖一勺蛋液在锅里,蛋皮煎至五成熟就可以将肉馅放在蛋皮的一边
3、再将蛋皮的另一边盖到肉馅中,用勺子按压一下可以让它们完美的粘合在一起,之后小火慢慢煎至两面金黄色就完成了这道金灿灿的蛋饺。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=d8919eb7553853438ccf8729a311b01f/201d74094b36acafc366fb2739d98d1003e99c5e.jpg?tbpicau=2024-09-19-05_3204561a80b6f6d853a587a72444c962)
不破皮的蛋饺的做法二
1、准备好猪肉馅、鸡蛋、马蹄、香葱、盐、生抽、鸡精,之后将马蹄洗干净后去皮切成碎末,再放入肉馅里面
2.、将葱花放入里面,放入盐和鸡精,倒入生抽搅拌均匀,再腌制五分钟,之后将薄油涂抹在不锈钢的大勺里面,再放入火种小火加热https://www.chachaba.com/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20200117_451558.html
3、倒入蛋液旋转大勺,令它形成薄薄的蛋皮,等勺离开火之后放入肉馅,再用筷子夹住蛋皮,轻拉过与另外一边蛋皮重合
4、之后用筷子点几下让它和蛋皮粘在一起,翻一面再煎一会就可以了,之后将蛋饺放入蒸锅中蒸十分钟即可品尝。
蛋饺怎么做不会破皮
1.、液一定要搅拌的均匀,挖的时候不浓稠才能够摊出好看的蛋皮。
2、肥肉要切成大块,然后再用筷子夹住均匀的涂抹锅底,目的是让蛋饺更好吃,而且也可以避免锅底出现多余的油。
3、蛋饺制作好后放入冰箱冷冻,想吃的时候取出,可以蒸,也可以煮,味道都十分好,还可以搭配青菜以及蘑菇,美味又营养,贤惠的你怎么可以错过它。
1、先准备好三个鸡蛋,然后全部磕入碗里,再倒入三勺水淀粉搅拌均匀,之后将锅置入火中,开中火将锅烧热
2、再均匀的涂抹一层油在锅底,将火调到最小,再挖一勺蛋液在锅里,蛋皮煎至五成熟就可以将肉馅放在蛋皮的一边
3、再将蛋皮的另一边盖到肉馅中,用勺子按压一下可以让它们完美的粘合在一起,之后小火慢慢煎至两面金黄色就完成了这道金灿灿的蛋饺。
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=d8919eb7553853438ccf8729a311b01f/201d74094b36acafc366fb2739d98d1003e99c5e.jpg?tbpicau=2024-09-19-05_3204561a80b6f6d853a587a72444c962)
不破皮的蛋饺的做法二
1、准备好猪肉馅、鸡蛋、马蹄、香葱、盐、生抽、鸡精,之后将马蹄洗干净后去皮切成碎末,再放入肉馅里面
2.、将葱花放入里面,放入盐和鸡精,倒入生抽搅拌均匀,再腌制五分钟,之后将薄油涂抹在不锈钢的大勺里面,再放入火种小火加热https://www.chachaba.com/news/html/yyeat/meiwei/caipu/20200117_451558.html
3、倒入蛋液旋转大勺,令它形成薄薄的蛋皮,等勺离开火之后放入肉馅,再用筷子夹住蛋皮,轻拉过与另外一边蛋皮重合
4、之后用筷子点几下让它和蛋皮粘在一起,翻一面再煎一会就可以了,之后将蛋饺放入蒸锅中蒸十分钟即可品尝。
蛋饺怎么做不会破皮
1.、液一定要搅拌的均匀,挖的时候不浓稠才能够摊出好看的蛋皮。
2、肥肉要切成大块,然后再用筷子夹住均匀的涂抹锅底,目的是让蛋饺更好吃,而且也可以避免锅底出现多余的油。
3、蛋饺制作好后放入冰箱冷冻,想吃的时候取出,可以蒸,也可以煮,味道都十分好,还可以搭配青菜以及蘑菇,美味又营养,贤惠的你怎么可以错过它。