很多小伙伴都会有这样的问题：油烟净化器是不是风量越高，净化效果越好？实际上并非如此。
油烟净化器的风量是根据厨房产生的油烟来决定，风量偏低净化效果有限，风量偏高导致资源浪费，属实没必要。

就拿我们普通的小餐饮店厨房来说，只有一个炉灶数量，排烟量并不算特别大，本来只需要4000-8000风量的油烟净化器就可以满足日常的油烟净化所需，如果选择了12000风量的油烟净化器，那这个效果是否更好呢？
其实不然，并不是越大越好，众所周知，油烟净化器的风量是需要与风机来匹配的，风量挑选得越多，风机也相应的要配对功率更大的，不然是无法有效抽烟的，这样对于一个饭店厨房而言明显是因小失大。不仅多花费了没必要的钱，而且还可能达不到想要的排烟效果。
油烟净化器要选择匹配风量的，而不是一味地选择风量超高的油烟净化器。
那么，油烟净化器的价格是不是越高越好呢？

大家都知道，一分钱一分货，油烟净化器也是不例外的，几百块的油烟净化器能和几千块的油烟净化器相比吗？
超低价的油烟净化器都是“山寨”和“三无产品”，大多使用劣质材料，生产过程不规范，净化效率更加不能保障。但因为价格低廉，如果消费者只关注价格就很容易中招。

如果买到了山寨油烟净化器，机器隔三差五瘫痪，净化效率低，更严重的还容易导致火灾。建议大家还是优质高端油烟净化器，不要为了一时的便宜去买到劣质的油烟净化器。
挑选油烟净化器一定要结合自己餐饮店厨房实际需要，合理选择价格合适，风量相匹配的油烟净化器。