食用无花果主要的功效有润喉、降低血脂、通便、抗衰老、增强免疫力等。
1.润喉作用。无花果具有清热生津的作用,因此将无花果煮水可起到湿润咽喉,清热化痰的功效。
2.降低血脂。无花果内富含水解脂肪的酶类成分,如脂肪酶及水解酶,其可溶解体内脂肪,降低体内血脂水平。
3.通便。无花果入药具有通畅肠道,促进肠道蠕动等作用,因此长期摄入者可改善胃肠道功能,促进排便的进行。
4.抗衰老作用。无花果中富含硒元素,硒元素具有抗衰老,抗自由基的功效,因此长期食入无花果者可延缓衰老。
5.增强免疫力。无花果富含多种矿物质及维生素,如钙、铁、维生素A、B、D等,长期摄入维生素及矿物质可增强机体的免疫力,降低疾病侵袭的可能性。