1978年，“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克创办《葡萄酒倡导者》杂志（Wine dvocate）首次以百分制为葡萄酒打分。早在1950年代，张裕公司就建立“尝酒小组”，由第五代酿酒师陈朴先等7位技术人员组成，依照“色、香、味”为葡萄酒打分。

而在1965年中国轻工业出版社出版的《葡萄酒工艺学》中已经提出了总分为100分的《葡萄酒感官检验评分表》，比罗伯特·帕克早13年。这本书的第一作者正是时任轻工业部工程师朱梅，曾任张裕第四代酿酒师。