9月26日上午，2022中国—东盟预制菜产业发展大会在广西南宁国际会展中心召开。作为第19届中国—东盟博览会总体框架下的一项重要投资促进活动，此次大会由广西壮族自治区人民政府主办，现场共签订预制菜产业投资合作项目38个，总投资200.5亿元。
如今，多地政府表示要支持预制菜产业，纷纷发布相关支持政策。广东就在全国率先从省级层面上系统化、组织化统筹推动预制菜。数据显示，2019年中国预制菜市场规模超过2000亿元，2021年行业规模接近3000亿元。预计未来市场将保持15%左右的高速增长率，2023年预制菜市场规模将冲破4000亿关卡。
近年来，预制菜行业迎来了新一轮跨越式增长。国产速冻设备和冷链运输车辆的推广，大幅降低了企业物流配送成本，企业的辐射范围扩大，促使预制菜行业进入高速发展阶段。同时，用户消费习惯和品牌心智逐渐建立，各细分领域企业开始形成竞争优势和壁垒。
优食智谷坐落于重庆沙坪坝区，是全国首个获得亚洲开发银行资质的现代物流示范项目，由重庆交运物流和广东优链云共同打造的首个食品产业智慧互联产业园标杆。园区开创“三网”融合的供应链生态体系，立足本地农产品原料生产供应基础，预制菜生产企业主体基础及本地市场消费需求，通过整合行业龙头积累起来的分散的业务资源，形成区域规模优势。
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