随着生死水平的不时进步，糖尿病发病率有逐年增加的趋向。我国18岁以上成年人，2型糖尿病的发病率占10.4%，60岁以上的老年人患病率高达20%以上。
关于糖尿病的出现，多半与不健康的饮食生活习气，或者胰岛素分泌紊乱、胰岛素缺陷有关。

关于食物升糖的常见误区
食物千万种，大多数人很难一下子就全晓得各种各样食物的升糖指数。也正因如此，很多人会听信一些有关食物升糖的误区，比方以下几种：
无糖食品不升糖
不少糖友置信只需是无糖食品就不会升糖，于是能够放心吃。殊不知哪怕是无糖食品也会升糖快。依据国度规范《预包装食品营养标签通则》中规则，无糖食品是指100克固体或者100毫升液体中所含的糖不超越0.5克。不可思议，当人摄入多种无糖食品时，也极容易构成血糖升高。

食物的升糖指数固定不变
每种食物都有其固定的升糖指数，普通关于糖友来说，要尽量食用一些升糖指数低的食物。而不少糖友不时以为食物升糖指数是固定不变的，一些升糖指数低的食物在任何状况下都能够想吃就吃。这是比拟大的误区。固然食物自身升糖指数是固定不变，但经过不同烹饪办法处置后其升糖指数就会有变化。例如，对同一种食材来说，煮得质地越软烂、越易咀嚼，则消化得越快，升糖指数越高。

留意，这些吃饭习气会让血糖升高
就在近期，重磅研讨发现，错误饮食习气每年都会构成全球范围内每年上千万人死亡。
杂粮替代白米
关于糖友而言日常饮食要留意控制主食的摄取量，特别要少吃白米饭、馒头，与此同时能够恰当的摄入杂粮。因而，不少糖友以为少吃米饭那就多吃杂粮。但是这就大错特错，并非一切杂粮都适合糖友吃，比方大黄米、糯小米饭、糯玉米等杂粮，摄入后只会让血糖升得更快。

高盐饮食
在日常生活中，看不见的盐才是最让糖友担忧的。关于糖友来说，每日盐的摄入量不宜超越6g，而大多数人在吃饭时总喜欢拌点配菜吃，比方辣椒酱、蚝油、腐乳等，这些调味品躲藏了大量盐，一旦摄入过多，反而使糖友血糖飙升。

不挑水果吃
大多数人在饭后有吃水果的习气，而糖友也不例外。但要留意的是，并非一切水果都适合糖友吃，特别是升糖指数高的水果要少吃，如红枣、红果等。日常应该选择吃一些升糖指数低的水果，如苹果、梨、桃等。
倡议：这几种食物尽量少吃
蜂蜜
蜂蜜中约含85%的糖类，其中约45%是不经消化就能够直接吸收的葡萄糖，5%左右为易消化吸收的蔗糖。
吃蜂蜜后，由于其中所含的两种糖吸收既快又集中，血糖动摇加大，糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的状况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有益处。

油炸食物
糖尿病患者的日常饮食一定要多吃一些正常的粗粮型食物，切忌吃一些油炸的或油酥的食物。
由于这些食物中都含有十分高的油脂，长期食用会招致人体产生高脂的现象，对糖尿病没有一点益处，长期食用油炸等食物，会让本身的病情加重，所以这一点大家要牢记。

菱角
菱角中淀粉含量很高，极易招致餐后高血糖，且菱角中钾的含量较高，糖尿病并发肾病患者极易呈现高钾血症，一旦呈现，将诱发心律失常，所以应该限制对钾的摄入量，故有肾病的糖尿病患者不宜食用。

花生和瓜子
花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品，比方花生、瓜子和核桃，所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍，大量食用肯定不利于体重的坚持和血脂的控制，间接地影响血糖和血压的控制。

南瓜
老南瓜中含有比拟多的葡萄糖、果糖，局部淀粉，升糖指数为75，固然往常也有研讨显现：南瓜中所含有的南瓜多糖有助于降低血糖。
但和降糖效果比起来，南瓜的升糖作用是比拟大的，所以糖友们还是得少吃一点，管住口，爱吃南瓜的糖友们，能够选择小南瓜作为老南瓜的替代品。

对糖友来说，正确认识升糖指数特别重要，毕竟合理饮食是控制血糖的重要措施。一些升糖指数高的食物对糖友们并不友好，在日常饮食中要多留意，一些饮食上的坏习气，也值得跟一切人分享。