红茶与绿茶是两种不同的茶叶种类，在外形、特征、汤色等都有明显的差异。红茶与绿茶的区别有哪些，具体看下：

一、制作工艺和发酵程度
红茶是发酵度达80～90%的全发酵茶，制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。绿茶：制作时不经过任何发酵过程，以适宜茶树新梢为原料，采摘后直接经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
二、红茶和绿茶的外形
从茶叶外形上看，绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久。
红茶与绿茶的区别，从性质、发酵程度、制作工艺、口感、香气、汤色、功效作用上都有不同，要区分红茶和绿茶比较容易。