多年下来接触过众多茶友反馈的最头疼的一个问题，就是铁观音的市场太乱太复杂了，有的茶友喝了几年的铁观音还是不大清楚自己喜欢的是哪种类型的茶。
其实铁观音并没有那么复杂，我们只要对铁观音的整体构成有所了解，那就对铁观音拿捏有度了哈

铁观音最大的复杂之处在于就是一茶有三香，有清香型、浓香型、陈香型三大类。这三大类又会细分很多的类型，其中以清香型铁观音的细支分类最多了，有着不同工艺的不同口味(具体的茶友可以见楼下2楼的清香分类)
说说三大类铁观音的特点
一，清香型铁观音
（图为清香型铁观音）
首先是清香型的铁观音，也是众多茶友喜欢最喜欢的类别（也是建议刚接触铁观音的茶友从清香型铁观音入手）
它给我们的直观印象是清汤绿水，自然的花香是特别的吸引人，又鲜又香那股清新雅致的兰花香，从干茶到杯盖都能品到它的自然香韵，在不同做青的方式，程度，以及产地都会有所差异的形成独具一格的清香茶香￴ ￴ ￴
二，浓香型铁观音
浓香型的代表特点呢是具有炭火香气夹杂茶香，金黄色明亮，汤水呢最为吸引人，主要以炒米香、炭焙香、焦糖香为主，它采用的是清香型铁观音的基础上再次高温焙火，通过炭焙或者电焙的方式改变鲜爽的茶性，变成具备有炭火香的温性口感￴
它的代表特点呢是跟普洱老白茶有点相似，都是经过了岁月的包装，它的香气主要呢是以呃，焙火香和陈香为主，茶汤醇厚柔软，回甘很强，将老茶的温柔体现的淋漓尽致，既有功效又有体验感，正如安溪当地那句有名的传言十年老铁是个宝，赛过冬虫禾夏草￴ ￴ ￴ ￴￴ ￴￴ ￴ ￴ ￴￴ ￴￴但目前来看市场的接受度还不高，新手也不建议从此入手。
以上涵盖了铁观音的基本分类了，哪种好喝，关键还是取决于自己的口感爱好。清新雅韵的清香型，醇厚米香的浓香型以及被岁月温柔包裹的陈香型看完之后您最想喝哪一个呢？