普洱茶吧 关注:350,610贴子:18,050,449
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有点意思,口感有点像老生。

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IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2022-12-16 12:32回复
    看喝纪茯


    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2022-12-16 22:53
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      不是的,这个茶我们小时候喝了好多,都是过红白喜事拿大铝壶煮,早期都是边销茶,其实就是黑茶,和普洱工艺还差点,茯茶就是陕西产的黑茶,


      IP属地:陕西来自Android客户端3楼2022-12-17 03:48
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        IP属地:青海来自iPhone客户端4楼2022-12-17 18:41
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          哈哈哈,泾渭,嗯,我跟周兴长同志关系还可以的。上面那位陕西的茶友说得实在是有些偏差,历史上陕西黑茶,也就是茯砖,因为使用湖南云台山大叶种黑毛茶为原料,再加上解放后武汉农大破解了茯砖发花的秘密,将金花命名为冠突散囊菌,所以从50年代开始,湖南中茶负责试制茯砖,其中安化二厂首制手制砖成功,益阳茶厂首制机制砖成功,自此茯砖统一由湖南负责生产。虽说2000年之后陕西大量茶企出现,重制了陕西茯砖,但是为了做出区别,于是陕西茶企大量采用本地原料,与历史风味区别较大。如果这位陕西茶友小时候喝过很多,那也应该多是湖南生产的茯砖,4、50年代咸阳公社生产的茯砖现存实物已经很少了。泾渭这个厂的特色就是生产规范,产品精细,这是之前茯砖较少具备的,哪怕是中茶、白沙溪、湘益,生产的产品往往也没有泾渭精细,再加上我和他们打过交道,所以泾渭是目前陕西茶厂里我唯一接受的。


          IP属地:安徽来自Android客户端5楼2022-12-24 03:31
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            为什么茯茶都要叫泾渭,也许你理解的很好,但是不是所有的茯茶都叫泾渭茯茶,这只是2006年之后的叫法,其实生产一直都有以前就叫XXX牌砖茶,只是没有形成市场规模,只卖到陕西本地和甘肃宁夏内蒙,经理过80-90年代的都喝过,红白喜事标配绿脖子西凤、洋县黑米酒、大壶煮砖茶,你只知道泾渭茯茶,不知道陕西口里的砖茶,那你也是一篇而论,多多和本地人聊聊吧。


            IP属地:陕西来自Android客户端6楼2022-12-24 13:56
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              至于你说确实是有湖南的和中茶,陕西本地产的也有小作坊而已


              IP属地:陕西来自Android客户端7楼2022-12-24 14:09
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