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一觉游仙好梦
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首先祝各位吧友新春快乐!
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1楼
2023-01-15 21:10
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一觉游仙好梦
知名人士
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本次开汤本着不公平,不公正,纯主观的原则。
买了3份茶样,共20.6g,碎料有5.4克,先泡碎料。
吐槽下,在这家店买过多次茶样,标的是8克,从来没有达到8克,店名就懒得说了。
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2楼
2023-01-15 21:12
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一觉游仙好梦
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100ml盖碗,5.4克碎料,洗茶一道。
1.2水缓注秒出合1道,苦中涩低,入口饱满,顺滑,不够细腻,苦化的快,能化净,涩化去略慢,回甘慢,生津无,汤青味为主,干净,杯底花、蜜香,茶底青味较大,料子比较细嫩,新料为主,拼有少量褐色老料老梗,有余涩存留,化去较慢。
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3楼
2023-01-15 21:13
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3水,缓注秒出,滋味上扬,苦上升,涩不变,化去较慢,回甘有,较慢。
4水,缓注秒出苦略减,涩上升,杯底依然有很好的花、蜜香气,可惜茶汤里暂时喝不出来,估计是被青味压住,涩能化,化不干净,有少量存留。回甘生津强度一般,也不持久。
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4楼
2023-01-15 21:13
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一觉游仙好梦
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5水,缓注秒出,滋味强度呈现一个缓慢的线性下降,苦涩强度及汤感依旧处于不错的水准,苦涩能化,涩有轻微留存,我个人试下关新茶的习惯,在第5水的时候秒出,观察茶汤的滋味有无断崖下跌来判断内质的强度、茶的耐泡度。
6水,缓注,10秒出,轻微水味,茶汤的饱满、顺滑虽然下降,却不显薄感,回甘生津一般,余涩较重。
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5楼
2023-01-15 21:13
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一觉游仙好梦
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7水,缓注,20秒出,茶底青味小了,有些许甜感出现,水味开始抬头,茶汤依旧显现出不错的厚度,算不上细腻,但也不粗糙,轻微水味,苦度很低,涩感中等,化去较慢,余涩留存时间较长,杯底呈些许甜香,回甘近无。
8水,缓注,30秒出,尾水清甜,水味不重,弃。
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6楼
2023-01-15 21:14
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一觉游仙好梦
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总结:新茶,以青味为主,适合存,不适合现喝,除非你喜欢新茶的味道以及有一个好胃,茶汤的厚度,强度是不错的,不是小清新风格的茶,耐泡,苦涩中上,苦能化,化的较快,涩化的较慢且留存时间较长,回甘生津喉韵什么的赶不上苦涩的强度,留存一般,因为是偏碎的料,所以苦涩出的比较快比较强,耐泡度意外的不错,这茶让我想起了好市,各种方面的像,同样的500g大饼,同样的铁饼,同样的布朗拼岩子头,同样的涩,试过昆仓和广仓的茶样,被一嘴涩劝退,不同的是兔饼涩比好市轻些。我个人是非常喜欢好市……………………………的版面,在看之后出的牛饼,虎饼,兔饼……不忍直视,版面风格不同,饼的形制不同,风格不同,根本看不出生肖系列的连续性,只能说下关是自由的。
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7楼
2023-01-15 21:14
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一觉游仙好梦
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再放2张兔饼和好市的原料官图
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8楼
2023-01-15 21:15
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一觉游仙好梦
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最后祝大家阖家欢乐,万事如意。
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9楼
2023-01-15 21:15
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