椰乳和椰浆都是由椰子制成的，但它们有着不同的区别。椰乳是由椰肉和水混合搅拌制成的，呈现出浑浊的白色液体。而椰浆则是由椰肉和水煮沸后过滤而成的，是一种黄色透明的液体。椰浆相对于椰乳来说更浓稠，口感更加浓郁，用途也更广泛，可以用于制作糕点、饮料和烹饪食品等。