是的，鱼具有嗅觉和味觉。嗅觉和味觉是动物感知食物、危险物质及其他物质的重要神经机制。鱼具有触觉、听觉和嗅觉，主要的嗅觉由位于口前的嗅毛和张口部的嗅器官构成。鱼也有味觉，大多数鱼类的舌头上都带有味觉器官，可以通过轾轴上相关的神经组织检测特定化学物质。嗅觉和味觉十分重要，例如能够帮助鱼识别及辨别不同的水域中的水源，帮助鱼类寻找繁衍后代的应急避难所以及捕猎的目标，更能够帮助鱼类寻找优质的营养物质，发现可食用的食物源等等。