锰钢是以碳和锰元素为主要原料所制成的钢，它低成本、抗腐蚀性强，断裂韧性较差。而不锈钢它含铬量较多，通过铬的形成一层很薄的氧化膜，能够有效的保护内部金属不受腐蚀。锰钢在建材行业和工业设备制造业中有广泛应用，而不锈钢则用于食品加工、卫浴洁具、医疗机械等行业，因为它能防止一些物质对人体造成有害影响。此外，两者都存在各自的优点，如锰钢的耐热性好，而不锈钢的绝缘性、塑性和抗弯曲性强等。