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鱼豆腐是腥辣食物吗

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IP属地:山东1楼2023-04-01 08:16回复
    不是,鱼豆腐本身味道偏咸,口感柔软,但不是腥辣食物。它具有补血、健脾的功效,常见于川湘菜系,常为菜式的最后一道菜,具有祭奠的意义。鱼豆腐的制作原料有鱼肉、豆腐、山药、葱、蒜、姜,以及麻油、盐、淀粉等,调味料多以四季豆、木耳、辣椒等,根据不同的口味要求及喜好而定。有的地方豆腐更会添加一些糖花来去除鱼肉的腥腻滋味,使得鱼豆腐美味可口,但仍不算腥辣食物。此外,鱼豆腐还可以用来形容女性的柔美、温柔,表里如一的清纯表现,比喻女子温柔、柔美、娴静的形象。


    IP属地:重庆2楼2023-04-01 09:41
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