一般来说，水煮蛋、蒸蛋需要10-15分钟，就可以完全熟了。在将蛋放入滚水中时，要有足够的水量，温度也要较高，否则会降低蛋熟的速度。为了让蛋熟得快一些，可以在放入蛋之前先烧开水，再将蛋放入，这样可以加快蛋的熟速。此外，青蛙蛋也是一种很受欢迎的水煮蛋，只需要在滚水中把蛋放入，并等待2-3分钟，就可以立即吃到软蛋了，味道也特别好。