【2023.4.5】
豆子：贾厂长 巴拿马·东本杰庄园 瑰夏
处理法：二氧化碳浸渍水洗
烘焙天数：
烘焙度：浅
风味：
干香：月季花，蓝莓
湿香：水果糖
入口：高温甜橙，柚子，果汁回甘；中温柠檬；低温百香果
冲煮参数：
15g豆，注水225g。
水温：94度
滤杯：折纸滤杯+锥形滤纸
汉匠k6退一圈20格（较细研磨）
闷蒸后看不冒泡不鼓了，开始第二段注水，
第二段细水流绕大圈注水至135g，
第三段细水流中圈注水至200g后改中心注水至225g
2分06秒截流，得到咖啡液167g。
下次萃取调整方案:
研磨度有点细了
BGM:
《Underground》by Kathryn Williams