常用的大棚种植西红柿品种有陕西特大早、好品牌、明天、美丰等。其中，陕西特大早属于早发黄类品种，果实呈椭圆形，椭圆中长较理想，果皮薄光滑，成熟弹性好，好品牌是一个抗病力强，耐高温性强的品种，果形呈长椭圆形，果皮色泽金黄，明天属于早发粉类品种，果实肉厚，无核，糖含量高，美丰属于早发黄类品种，果径约8厘米，果皮金黄，果实约重140g，糖度10.6-12Brix，富含维生素C。此外，大棚种植西红柿还有太阳灿、沙青、女娃子、超早熟等知名品种，例如太阳灿果实椭圆形，果皮金黄，果重150g左右，糖度13-15Brix，沙青是早发粉类品种，果实椭圆，果皮黃红相间，水分度82%-84%，糖含量大于12Brix，女娃子是抗病强、耐寒性好的品种，果实呈椭圆形，果皮表面有细小绒毛，果重约100g，口感优良，超早熟属于早发黄品种，果实呈长圆柿状，果皮色泽金黄，果重80~90g，糖度10-11Brix。