一般啤酒酒精度数一般在3.5%-7%之间，但也有例外。啤酒是由原料水、麦芽、酵母发酵而成，其中的酒精含量主要由麦芽酿造出来的淡啤酒，其湿啤酒的酒精度数最低，约为2.6%。酒精度数越高的啤酒，其味道越浓，风味越强烈，也更容易令人醉。另外，啤酒的原料和配料不同，其酒精度数也会有所不同。例如，啤酒中也会添加特殊的配料，如咖啡、香草、芒果等，此时酒精度数也会随之改变，有时会比上述范围内的啤酒酒精度数更高，甚至可以达到20%以上。