泰州最繁华的小吃街是太和路小吃街,位于泰州主城区的中心地带,被誉为泰州最具特色的小吃街。整条小吃街上排列着很多小店,浓烟缭绕,锅炉热气腾腾,有一派热闹景象。这里有大量当地特色小吃,如担担面、芝麻馅饼等,尤其担担面以其独特的香味,深受食客们的喜爱,芝麻馅饼,用新鲜面食加细滑芝麻馅,香美诱人,也是泰州小吃街的招牌美食之一。此外,小吃街还有很多美味小吃,比如生煎、煎饼果子、米线、烧饼等,这些美食的特色让人难以抗拒。太和路小吃街不仅吸引了当地的食客,而且还吸引了来自省内外的游客前来品尝地道的小吃,打造成了一个热闹的美食街区,传承和发展了泰州的特色小吃,成为泰州美食文化的代表之一。