主要有三种方法可以用于孵化小鸡，即堆积式孵化、气流式孵化和湿式孵化。堆积式孵化是将鸡蛋放入深层的堆积架，用热风加热以及恒定的湿度，这样就能使得鸡蛋在一定条件下早日孵化出宝宝小鸡，气流式孵化则是将鸡蛋放入热风型孵化箱中，通过热风循环的方式达到恒温的效果，使得鸡蛋孵化的温度可以一直保持在新西兰人行需要的温度，湿式孵化则是使用热湿风的方式去保持空气的湿度，同时也保持了鸡蛋的温度，加上压力的传递到鸡蛋当中，从而能够让鸡蛋得以孵化出小鸡。此外，在孵化小鸡时，孵化室里的温湿度还需要恰当调节，温度一般设置在37℃，相对湿度在60%-70%，这样才能让宝宝鸡健康地孵出来。另外，在孵化期间，它们的检查和饮食也非常重要，必须不断地检查并补充鸡蛋，保证小鸡生长健康成长。