西马铃薯的销售渠道主要有市场销售、网络销售、批发零售以及社会中介等。市场销售是直接将西马铃薯出售给消费者，这是最直接的销售方式。网络销售则是通过互联网平台或社交媒体将西马铃薯的信息传播出去，然后消费者就可以在网上完成对西马铃薯的购买。而批发零售则是通过中间商将西马铃薯从农户处购买，然后再转售给其它商家或者消费者。最后，社会中介也是一种销售渠道，它使用专业的市场调研技术，连接农户与消费者，帮助农户将西马铃薯销售给消费者。此外，还有大量的营销渠道可以用于西马铃薯的销售，比如宣传活动、展销会、行业峰会等，都能够提高西马铃薯的知名度和销量。