杨先生家的青团馅料有很多种，其中最受欢迎的是豆沙馅和芝麻馅。豆沙馅是用糯米皮包裹着细腻的红豆沙，口感浓郁香甜；芝麻馅则是用白芝麻和糖制成的，入口香酥可口。此外，杨先生家还有其它口味的青团，如肉馅、芋头馅等，都值得一试。