春分立鸡蛋是指在春分这一天，将一个鸡蛋竖立起来，保持直立状态。这个传统风俗起源于古代中国，是人们庆祝春分的一种方式。立鸡蛋时，通常使用的是生鸡蛋。生鸡蛋的内部蛋清和蛋黄在蛋壳内是流动的，可帮助鸡蛋保持直立状态。此外，也有人使用熟鸡蛋、针扎过的鸡蛋等方法来立鸡蛋，但这些方法相对较难成功。