说到阿胶相信多数人都不陌生，特别是一些爱美的女性会食用阿胶，那么阿胶怎么吃比较好吸收呢?小编总结了阿胶的相关吃法，一起来看看吧！
1、煮阿胶粥
较为常见的就是煮成阿胶粥，阿胶和各种食材都能够很好的搭配。比如阿胶和糙米，由于糙米和阿胶都是比较难以煮熟的食材，可以用小火慢炖，让阿胶的营养充分渗透、香气扑鼻，非常适合当作早餐食用。
2、炖阿胶汤
用阿胶来炖汤是很好的，比如阿胶和鸡炖在一起，鸡汤的味道相当美味。
3、泡黄酒
阿胶泡黄酒也是不错的选择，虽然很多女性没有喝酒的习惯，但是少量摄入一些酒精，能够促进身体血液循环并且还能改善睡眠质量。
4、熬制阿胶糕
将阿胶用黄酒浸泡24小时，使胶块变软，一起倒入小锅中，慢慢熬至挂旗状态，中间加入核桃仁、大枣、枸杞、黑芝麻等坚果，搅拌均匀，用磨具盛出，压成块状，放入冰箱冷藏一夜后，将其切成小块，然后早晚一小块。
5、阿胶加红枣
红枣加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶，溶化后即可饮用，饮汤食枣。
6、牛奶冲服
有些人在购买阿胶的时候，为了食用更加简单，会直接购买阿胶粉。阿胶粉可以直接用热牛奶来冲服。
食用阿胶要注意
1、阿胶食用一般用量为3—9克，宜饭前服用，具体用量要根据个体体质情况来定。
2、对于阿胶本身的味道是独特的，很多人不是太喜欢，可以将它与蜂蜜或者冰糖进行调配食用，口感是相当不错的。
3、在食用阿胶2小时期间，不要再食用大蒜、萝卜等辛辣食物，这样会影响阿胶本身的功效，从而不能达到预期的效果。
4、服用阿胶后不要马上饮茶，如果实在喜欢喝茶，可以在三小时后再饮用也是可以的。