
1、不强求最好地段
很多创业者都把目光锁定在了繁华的商圈,毕竟繁华的商圈人流量大,商品的定价也比较高。虽然繁华的商圈固然诱人,但房租高的也很吓人,如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。所以在选址的时候不一定非要挑选最好的地段,可以像贝克汉堡一样开一些社区店,也可以在办公楼集聚的附近开店,这些地方,人流聚集,用餐量的需求也非常大。
2、避开主干道
大的主干道上,人流量很大,往往看起来会非常诱人,但是这样的地方不一定适合开店,因为人流不会在这些地方停留。所以在选址的过程中,不仅要看人流,还要看顾客会不会停留。
3、注意地铁口朝向
不少老板觉得地铁口附近是个不错的选择,但是地铁站的出口多,人流不一样,在地铁口开店,要做好前期考察。比如哪个地铁口人流比较大,购买力比较强。比如像贝克汉堡这样的快餐店,应该分布在早上人流量比较大的出口,这样能够合理的解决消费者早餐问题。
4、注意街道的阳面还是阴面
就像一座山有阴阳两面,每个街道都有一条阴阳对角线,这与整个人口流动方向有关。如果是开贝克汉堡这样的快餐店,应该尽可能的分布在上班时间人流量比较大的一侧,这样能够满足消费者就餐的需求。
5、不冒险
很多人看到一个地方没有餐饮店,认为这是个机会,其实这也有可能是陷阱。因为这可能是经过经营者考察过后,不具备经营条件的位置,如果你这时候过去经营,很可能就是一个赔钱的“陷阱”。
