选材：选择成熟的香蕉，去皮、切片。脱水：将切好的香蕉片放入浓盐水中进行脱水处理，以去除多余的水分和防止氧化变色。烘干：将脱水后的香蕉片均匀地摆放在烘干机上，在适当的温度下进行烘干处理，直至香蕉片变干并且口感酥脆。包装：烘干后的香蕉片可以根据客户需求进行加糖、加油等处理，然后进行包装。