在Word中设置公式编辑器的快捷键，可以按照以下步骤操作：打开Word文档，点击“文件”选项卡，选择“选项”。在“Word选项”对话框中，选择“自定义功能区”选项。在“自定义功能区”选项卡中，选择“快捷方式”选项。在“快捷方式”选项卡中，选择“所有命令”选项。在“所有命令”列表中，找到“插入公式”命令，选中后点击“添加”按钮。在“新快捷方式键”文本框中输入您想要设置的快捷键组合，比如“Ctrl+Shift+G”。点击“确定”按钮，保存设置。完成上述设置后，您就可以使用您设置的快捷键组合来打开公式编辑器了。