从营养学的角度来说，黄瓜的成分主要是水分和纤维素，其糖分含量较低，属于蔬菜类。但是，从植物学的角度来看，黄瓜的果实是由花粉授粉后形成的，属于植物的一部分，因此可以被归类为水果。这也就解释了为什么有些人会把黄瓜当作水果来食用。总的来说，黄瓜既可以被视作蔬菜，也可以被视作水果，具体的分类方式因人而异。