24岁开始创业到现在,都是在做餐饮,虽然会有点辛苦,但庆幸选对了路,付出和回报很多时候成正比,接受家里传下来的糖水小铺至今也有十几年了,不断的培训研发保持热度,收到很多大家带来的温暖!给大家分析我的经营日常~
一、做试营业
前期先不要大力做宣传,适可而止,这样可以吸引真正目标顾客。再通过他们的真实评价和反馈来完善自己的产品质量和服务流程
二、促销活动
不要做全场折扣,要用爆款单品来引流!比如糖水铺的1.9元一晚清补凉,3.9一碗的八宝粥,这样既然顾客感觉实惠,又不会打乱门店整体的价格体系
三、会员锁客
对于那些一些已经进店消费的顾客,通过提前设置好的优惠活动,比如消费返券、抽奖储值、送礼等这些形式,让每一个顾客都能注册成为会员,为后续的活动运营提前储备客源
最后想说二三线开外的城市开糖水铺,能够辐射的人群就那么多,该来的早晚都会来,又何必急于一时呢?别羡慕那些所谓的一炮而红,大部分都是用真金白银炸出来的!况且近几年网红店翻车的事例数不胜数,大家也都知道下场了...
所以说还是自己多学习,多研发,提升自己比什么都来得踏实,真金怕火炼,如果有伙伴想知道我是怎么选学校怎么学习的话,别的不敢说,广西内我还是蛮熟的,大家可以参考看看我整理的名单
还有其他拿不定主意或者其他问题的,都可以问我~
南宁|柳州|桂林|北海
#南宁甜品培训##甜品培训##糖水培训#
一、做试营业
前期先不要大力做宣传,适可而止,这样可以吸引真正目标顾客。再通过他们的真实评价和反馈来完善自己的产品质量和服务流程
二、促销活动
不要做全场折扣,要用爆款单品来引流!比如糖水铺的1.9元一晚清补凉,3.9一碗的八宝粥,这样既然顾客感觉实惠,又不会打乱门店整体的价格体系
三、会员锁客
对于那些一些已经进店消费的顾客,通过提前设置好的优惠活动,比如消费返券、抽奖储值、送礼等这些形式,让每一个顾客都能注册成为会员,为后续的活动运营提前储备客源
最后想说二三线开外的城市开糖水铺,能够辐射的人群就那么多,该来的早晚都会来,又何必急于一时呢?别羡慕那些所谓的一炮而红,大部分都是用真金白银炸出来的!况且近几年网红店翻车的事例数不胜数,大家也都知道下场了...
所以说还是自己多学习,多研发,提升自己比什么都来得踏实,真金怕火炼,如果有伙伴想知道我是怎么选学校怎么学习的话,别的不敢说,广西内我还是蛮熟的,大家可以参考看看我整理的名单
还有其他拿不定主意或者其他问题的,都可以问我~
南宁|柳州|桂林|北海
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