千两？那么大

总的来说散的不如整的。
转头类的，撬成小块，那么就尽快喝完。当然，也没绿茶那么娇贵。撬开的就算散放着，不密封。问题也不大，甚至可能散去一些异味。
棍子切成饼也是这么个道理。不过相比较，倒是能放的更久。
所谓后发酵或者说转化，还是依然会进行。只要温度湿度合适，转化就不会停。只不过撬散之后，过度的接触空气，很容易散味，也很容易氧化。

你买了什么千两？中茶？

中茶我有2根白两……

今天又学会了

散的转化快

撬开转化的快吧

如果你是买的整支千两或者整块茯砖，如果暂时不准备喝，就整体保存，整支千两或者整块茯砖，完整的后期转化口感会比你现在拆了存放的口感好很多，转化这个事情，不是求快，而是求好，拆散了的茶，聚香效果不会那么好（虽然安化黑茶香不突出），而且容易氧化，所以，最好的茶是整支存放，要喝的时候再拆，拆了后密封保存