一般情况下，贝果是需要解冻后再进行煮熟的。如果贝果未经解冻直接进行煮熟，可能会导致外层煮熟而里面还是冰冷的情况，口感也会受到影响。解冻贝果的方法有两种：1. 放入冰箱：把贝果装入密封袋或保鲜盒中，然后放入冰箱，等待12个小时左右即可完全解冻。2. 用微波炉解冻：将贝果放在微波炉中，选择解冻模式，按照微波炉说明书上的指引进行解冻操作。当贝果完全解冻后才能进行煮熟。具体的烹饪方法可以根据贝果的品种和自己的口味喜好选择，例如可以在水中或蒸锅内加热煮熟，也可以先在烤箱中烤一下再食用。