仓鼠拉绿色的粑粑是因为它们消化食物的过程中，草本植物的叶子和茎含有大量的氯脂素和类胡萝卜素等叶绿素。当这些物质经过消化后，会在粪便中呈现出绿色。此外，仓鼠的粪便颜色还受到水分、饮食、身体健康等多种因素的影响。