一、对零食店进行精准定位
大多数人可能会觉得开零食店能有什么定位，其实，为了明确出自己的目标消费者，任何创业项目是有高中低档次的区别，所以开零食店也是需要有明确的定位，这样才能在此基础上开展下一步工作。由于零食的主要消费群体是年轻人，故而一般零食店针对的是年轻群体，这样就能根据群体喜好选择产品。所以开零食店前对店铺进行精准定位这一步骤是不能忽视的，它会直接影响到零食店后续的发展。
　　二、选择适合零食店的产品种类
　　零食店不像其他店铺，主要经营一种产品就可以，零食的种类丰富多样，大家喜欢的零食也是各种各样的，显然如果一家零食店如果只经营一种产品是不能满足顾客的需求的，此时经营者就需要考虑自己要卖什么样的零食产品，多多学习、了解、考察同行的零食种类以及受消费者欢迎的种类，从中借鉴，选出符合自己店铺经营内容的产品种类，所以在选品方面要认真把控，尽可能激起消费者的购物欲望。
　　三、对零食店进行合理的装修设计
　　虽然对零食店的装修跟设计可以不用那么讲究，但是也不能就真的一点不设计，这其中还是需要花一点心思的，毕竟零食店还是因顾客而存在的，在设计装修的时候要以简约大方为主，如果花里胡哨的放入零食产品之后，反而显得比较杂乱，给人一种压迫感。此外，在摆放零食的时候尽量同种类放一起，方便挑选，空间摆放合理，尽可能利用空间但不能占用顾客的活动区，所以大家在这一方面要多加注意。