不期而遇来日可期意思是指尽管没有计划，但未来的一些日子仍可以期待。这句话表达的是希望，可以激励人去开启一个新的旅程。它也可能表示对未来的盼望，即在两人之间发生美好的事情，可以看到美妙的未来和希望。不期而遇来日可期也可以用来比喻一种不断变化的情况，暗示我们应该保持开放的心态，来接受未知的变化。总之，不期而遇来日可期是一句具有启发性、引人着迷的句子，可以鼓励人们勇敢地接受改变，期待未来。