辣的部首刺剪两字部首是“刂”和“口”，含有这两个部首的与“辣味”有关。“刂”部首表示刀剑的形状，暗示着切割的意思，而“口”部首则表示口腔，象征着味觉对外界物质的反应。“刂”和“口”，从汉字书写的形式上来讲，是一对表达了“切”和“品”的概念，它们联合起来，表示“切品尝”对外界物质进行感知的过程，同时也表达出了“尝到辣味”的意思。