想要种出又快又好的葱,需要注意以下几点:1、选择适宜的品种:不同品种的葱生长周期和生长条件不同,选择适宜的品种非常重要。2、选择适宜的种植时间:葱生长最适宜的温度为15-25℃,一般在春季和秋季种植比较合适,春季种植的话生长会比较快。3、土壤的选择:葱喜欢肥沃、疏松、透气、排水良好的土壤,可以在种植前加入适量的腐熟有机肥。4、种植密度:葱的种植密度一般为30-40株/平方米,密度过大会影响葱的生长,过小会浪费资源。5、定期浇水和施肥:葱生长需要充足的水分和养分,一般每周浇水1-2次,每隔10-15天施一次肥。6、及时除草和松土:葱生长初期要及时除草和松土,以保证营养和水分不被杂草抢夺,同时也有利于葱的生长。7、保持适宜的温度和光照:葱生长需要充足的日照和适宜的温度,夏季高温天气时要注意遮荫,避免过度曝晒。